Wat is het?
Volgens de oprichter van het South Beach dieet is het South Beach Dieet geen dieet, maar een manier van leven die ervoor zorgt dat mensen hun overtollig gewicht blijvend kwijtraken.

Uitleg
Er zijn verschillende boeken geschreven over het South Beach Dieet:

• Het South beach dieet – Arthur Agatston
• Het South beach dieet, goede vetten goede koolhydraten – Arthur Agatston
• Het South beach dieet, optimaal effect – Arthur Agatston
• Het South beach dieet, kookboek – Arthur Agatston

Het South Beach Dieet maakt gebruik van drie fases:

• Fase 1. Dit is de ontwenningfase, wat betekent dat de deelnemer leert ‘af te kicken’ van producten met slechte koolhydraten zoals wit brood, koek en snoep. Ook valt men in deze fase veel af. De fase duurt twee weken en deelnemers mogen alleen de volgende producten eten: mager vlees, magere vis, magere kaas, magere melk en groentes. In deze fase zou je tussen de 3.5 en 6 kilo afvallen.
• Fase 2. Het is de bedoeling dat deze fase wordt volgehouden totdat alle overtollige kilo’s eraf zijn. Het voedingspatroon van fase één wordt aangehouden maar men mag ook weer fruit en volkorenproducten eten. In deze fase zou je tussen de 0,5 en 1 kilo per week afvallen. Deze fase moet worden volgehouden tot alle overtollige kilo’s eraf zijn.
• Fase 3. Deze fase draait om het gewichtsbehoud. Men wordt aangeleerd drie maaltijden per dag te nuttigen die verzadigend genoeg zijn om zonder tussendoortjes te leven.

Op de website van het South Beach Dieet zijn beweegadviezen te vinden en er is een pagina die veelgestelde vragen beantwoord.

Voor- en nadelen
Een voordeel aan dit dieet is dat er geadviseerd wordt veel groentes te eten. Daarnaast is er aandacht besteedt aan het belang van bewegen.
Een aantal nadelen vindt men terug in de eerste fase, hier ontbreken fruit en vezels. Ook is deze fase moeilijk toepasbaar in het dagelijks leven omdat het zo beperkt is. Aan de andere kant, deze duurt maar twee weken.

South Beach dieet op Twitter

South Beach dieet op YouTube

South beach op Facebook

• Mercury can be a real concern when it comes to eating fish and shellfish. Seafoo...
• "If you can dream it, you can do it." –Walt Disney
• Follow a regular sleep routine for a better night's rest. Start going to bed and...
• Strawberries are in season! These colorful, juicy fruits are rich in dietary fib...
• Spinach, strawberry slices, carrots, balsamic vinaigrette, and ground flaxseeds....
• Happy Friday to our Fan of the Week, Ktonya Dunlap! We're so glad that the Sout...
• Fit Fridays! Play a game of Frisbee with your kids and your dog! Getting the wh...
• "You have to expect things of yourself before you can do them." –Michael Jordan
• If you know that your emotions are triggering unhealthy eating habits – like min...
• How do you balance your exercise routine? If you're like most people, cardio is...